炼蜜丸蜂蜜要冷却了做丸还是直接用热的做。

发布网友 发布时间：2022-05-11 09:10

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热心网友 时间：2023-08-04 16:39

先把各药全部重新干燥一下。入在中药粉碎机里一一粉碎，再把过筛筛选一遍。放粗的重新再粉碎一次。最后只留下一点干姜甘草的一些粗纤维。
冷锅下蜜，纹火加热，加加热边不停用铲翻抄，不使粘锅，初入锅，蜜厚，蜜热后变稀，仍不停熬制，直到蜜汁发黄，起泡。然后把药粉放四分之三（留一点，以防过分粘稠作防粘准备用粉。）下药粉后，不停的翻炒，不能用手，这时温度较高。以防烫伤。就像做包子一样，不停翻炒挤压。成面团后，可试着用手去挤面团，挤匀不准，如果觉得手特别粘，就用备用的药粉撒上一点，继续挤压摔打。直到不粘手为止。
将面团搓成条状，然后一小段一小段的用手或用刀截下来，用手搓圆。就像做小汤圆一样。如果蜜的量少的话，温度凉下来后，很快就会变硬，难搓。蜜的量多的话，就不会变硬。凉了也不变硬。我就是做了两次，第一次就是蜜的量少了些，又没有趁热及时搓圆，故做的不是很圆滑。但这样也有一些好处就是蜜丸之间很少有粘在一起的现象；第二次做的时候，蜜多了些，结果冷却了也有点软。而且蜜丸之间会有粘在一起的现象。

热心网友 时间：2023-08-04 16:40

　　需要炼制蜂蜜的，因为如果蜂蜜不加以炼制它的粘度就不合适，炼制过头就会太粘，炼制不够太散，做不成丸，所以需要炼制，而不是因为蜂蜜在药效方面的原因。一般炼制蜂蜜的温度在150度左右就可以。中医药炼蜜制丸是一种传统的工艺！蜂蜜它能作用于药物粘性和韧性，有助于提高药物效果与性能！如果愿意用其他原料替代也是可行的（但是，效果稍微逊色于蜂蜜）。
　　下面我给你推荐两种方法。
　　（1）.你可以用上好的植物“蔗糖”来替代蜂蜜！
　　（2）.您还可以把药粉装入合格的胶囊中服用。

热心网友 时间：2023-08-04 16:40

炼蜜丸的制作步骤如下：
1. 先将各药全部重新干燥一下，并放入中药粉碎机里粉碎，过筛筛选一遍，放粗的重新再粉碎一次，最后只留下一点干姜甘草的一些粗纤维。
2. 冷锅下蜜，文火加热，加热边不停用铲翻抄，不使粘锅。初入锅，蜜厚，蜜热后变稀，仍不停熬制，直到蜜汁发黄，起泡。
3. 然后把药粉放四分之三（留一点，以防过分粘稠作防粘准备用粉），下药粉后，不停的翻炒，不能用手，这时温度较高，以防烫伤。
4. 就像做包子一样，不停翻炒挤压，成面团后，可试着用手去挤面团，挤匀不准，如果觉得手特别粘，就用备用的药粉撒上一点，继续挤压摔打，直到不粘手为止。
5. 将面团搓成条状，然后一小段一小段的用手或用刀截下来，用手搓圆，就像做小汤圆一样。
从食材清单和制作步骤两个方面来看，炼蜜丸的制作需要使用蜂蜜，但是并没有明确要求蜂蜜是冷却后还是加热后使用。一般来说，蜂蜜在制作过程中需要加热以降低其粘度以便于制作，但是具体是否加热需要根据实际情况来决定。如果在加热过程中蜂蜜的颜色变深或者粘度降低过多，会影响到蜜丸的质量和口感。因此，在制作炼蜜丸时，需要根据实际情况来选择是否加热蜂蜜。

热心网友 时间：2023-08-04 16:41

在凉的过程中，不烫手的时候做就好了。