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做蛋糕为什么蛋清打不成奶油状

发布网友 发布时间:2022-05-11 09:27

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2个回答

热心网友 时间:2023-10-10 05:12

如果打奶油失败了,可能是因为容器里面有水或者有油,也或是糖加多了。打发奶油需要用无水无油无杂质的容器,顺着一个方向,白糖分次加入搅拌。

热心网友 时间:2023-10-10 05:12

要把白糖分三次加入蛋清。
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