桑叶成分
发布网友
发布时间：2022-05-11 08:50
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-09 16:13
（1）甾体及三萜类化合物:牛膝甾酮（inokosterone）、羟基促脱皮甾酮（ecdysterone）、β-谷甾醇一β-葡萄糖甙、β-谷甾醇（约0.08%）、羽扇豆淳．
（2）黄酮化合物:芸香甙、桑甙（moracetin, quercetin－3－triglucoside）、 异槲皮甙． （3）香豆素:伞形花内酯（umbelliferone）、东莨菪素（scopoletin）、东莨菪甙（scopolin）．
（4）挥发油:约0.0035%, 其中有α一及β-乙烯醛（α-, β-hexenal）、顺式-β, γ-己烯醇、苄醇、异戊醇、芳樟醇、丁胺、丙酮、苯甲醛、丁香酚等20余种物质．
（5）生物碱:胡卢巴碱（trigonelline）、胆碱、腺嘌岭（腺碱, adenine）．
（6）氨基酸:天冬氨酸、谷氨酸、γ-氨基丁酸（γ-aminobutyric acid）、哌可啉酸（pipecolic acid）、5－羟基哌可啉酸（5-hydroxypipecolic acid）等多种氨基酸, 以及谷胱甘肽（glutathione）．
（7）有机酸及其它化合物:绿原酸（chlorogenic acid）、延胡索酸（fumaric acid）、叶酸、亚叶酸（folinic acid）, 以及维生素C、胡萝卜素、内消旋肌醇、聚异戊二烯醇类物质、糖类、果胶、鞣质等．
