金针菇除了下火锅还能怎么吃?

发布网友发布时间：2022-05-11 09:03

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热心网友时间：2023-10-09 20:03

金针菇的吃法也是非常的多的，下面就简单的介绍几种常见的吃法吧。

第一种就是凉拌金针菇，这个不仅做法没有什么难度，吃起来味道也是很棒的。首先就是要把买回来的金针菇的根部给适当的切除一部分，然后就是再把金针菇给拆开进行清洗。洗干净后就可以把金针菇放在开水里进行焯水了，由于金针菇很容易就熟了，所以焯水的时间要把握好才行。接下来就可以把金针菇捞出来再用凉水冲洗一下装盘了，再配合点葱姜蒜、油盐等调味品调一碗汤汁就可以啦。

第二种吃法就是烧烤金针菇，这个在很多烧烤摊都能见到，做法简单不说吃起来也是很香的。把金针菇清洗一下后用纸巾或者布吸干金针菇上面的水分，然后就把金针菇放在锡纸上面，根据自己的口味撒点盐、孜然、辣椒面之类的调味品，就可以放在烧烤架上面烤了。烤熟了之后自然就可以把锡纸盘从烧烤架上面拿下来，慢慢的享用美味的烧烤金针菇了。

第三种吃法就是金针菇炒鸡蛋，这个操作起来难度也是非常的低，而且还美味健康。还是一样的操作，先把金针菇的根部切除掉一部分，然后就是清洗、放进锅里进行焯水了。捞出来之后吸干多余的水分，然后就可以倒入油锅里面进行翻炒了。翻炒的时候可以打几个鸡蛋进去，在放点调味品调味，一道美味的金针菇炒鸡蛋就轻轻松松的完成了。

第四种吃法就是金针菇海带汤，这个操作难度也是入门级别的，即使小白也是能轻松完成的。把海带和金针菇洗干净之后再把海带给切成丝，然后可以先把海带丝倒入油锅里面翻炒，再加入适当的水煮一会。等海带丝煮熟了之后再放入金针菇，因为金针菇熟的很快，等金针菇熟了之后就可以喝美味的金针菇海带汤了。

热心网友时间：2023-10-09 20:03

还可以炒菜，或者直接拌一下，清清淡淡的也很好吃。

热心网友时间：2023-10-09 20:03

金针菇除了下火锅以外，还可以在炖鸡腿的时候放入适量的金针菇，味道也是非常不错的，而且口感特别的有嚼劲儿。

热心网友时间：2023-10-09 20:04

还可以煮金针菇瘦肉汤，做金针菇肉卷，凉拌金针菇，只要金针菇炒熟就可以吃，跟其他菜搭配也不用担心中毒。