剁椒蒸鸡腿怎么做
发布网友
发布时间：2022-05-11 09:52
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热心网友
时间：2023-10-10 17:53
琵琶鸡腿 2个
剁椒
料酒
姜蒜末
生抽
步骤 1
鸡腿去骨切小块，用料酒腌一会。
步骤 2
剁椒加姜蒜末加生抽拌好。
步骤 3
烧开水，切好的鸡腿肉下水过一下，迅速捞起。
步骤 4
热锅下油把拌好的剁椒炒出香味。把鸡腿肉放入搅匀。关火捞起。
步骤 5
放入蒸锅蒸上7-8分钟。就ok了！
小贴士
如果过水时间长了，就蒸的时间短一些，这道菜重要的是蒸的时间把握好，过久鸡腿肉变老就不好吃了。
