发布网友 发布时间:2022-05-11 06:32
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热心网友 时间:2023-10-03 05:06
甜的比较好。宁夏枸杞是甘甜的,吃起来特别甜,但是吃完后嗓子里有一丝苦味;而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻,白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味,至于打过硫磺的枸杞,味道呈现酸、涩、苦感。
枸杞的优劣有以下几个判别方法:
1、鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同,但颜色很柔和,有光泽,肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差,无光泽,外表却很鲜亮诱人,所以,买枸杞的时候一定不要贪“色”。
2、枸杞子自古以宁夏枸杞为地产药材,药用价值最高。宁夏枸杞尖处大多有小白点,这个外地枸杞是没有的,宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。宁夏枸杞放入水中90%不下沉,无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。
3、对于被硫磺熏蒸过的枸杞,只需要抓一把用双手捂一阵之后,再放到鼻子底下闻,如果可闻到刺激的呛味,那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。
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扩展资料:
在中国枸杞有很多民间叫法,如苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、狗*、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。在宁夏枸杞主产区,宁夏省中宁县,农民们习惯称呼枸杞为“茨”,茨即蒺藜。
这是由于野生枸杞与蒺藜相似,常被混采作烧柴,在民间把“茨”当作枸杞的俗名叫惯了。在中宁农村,枸杞园称为茨园,拘杞树称为茨树,枸杞枝称为茨条。
参考资料来源:/ke.baidu.com/item/%E6%9E%B8%E6%9D%9E/272759?fr=aladdin#4"target="_blank"title="百度百科-枸杞">百度百科-枸杞
热心网友 时间:2023-10-03 05:07
1、中宁枸杞(中国驰名商标,宁夏是枸杞的原产地也是全国唯一的药用枸杞产地,宁夏中宁县的枸杞誉为宁夏枸杞中的上品)热心网友 时间:2023-10-03 05:07
枸杞什么牌子都是一样的