为什么滑冰场的冰是牛奶刨冰?

发布网友发布时间：2022-05-11 06:31

共11个回答

热心网友时间：2023-02-07 04:48

所周知，溜冰场的娱乐式冰面都要比一般河水自然结冰的冰面坚硬、光滑、耐磨得多。有很多人把滑冰场称作“牛奶刨冰”：在过去，人们往冰场的冰里加奶是常见操作。这就要从“牛奶刨冰”原理说起：如果你在冰冻的水和牛奶上分别咬一口，就会发现冰块硌牙——奶块因为油性大，会柔软许多。同样的道理，在冰场上也适用，加奶之后的冰面可以有效地降低冰刀对冰面的划痕，减少冰场后期维护。
不过，这是以前的做法。国家速滑馆运行团队主任武晓南解释，北京冬奥会场馆的冰面白并不是因为添加了牛奶，而是在*的过程中添加了一种环保冰漆。“在没做速滑馆之前，我也觉得是不是有牛奶，后来据老前辈们说，最早还真是往里倒牛奶的，但是现在里边是一种环保冰漆。”

提醒各位网友们：现代冰场早就应用各种技术手段和添加物替代牛奶，千万不要想着现在去冰场感受“牛奶刨冰”了啊！
冬奥会的冰是咋冻成的？
任何外在条件都可能影响比赛成绩和运动员安全，因此光滑稳定的冰面，在冰雪项目高水平竞技中至关重要。冬奥会的冰面制作，过程复杂、标准严苛。

“雪童”在比赛间隙清扫冰面
“*整个过程大概分为制作冻底冰、喷白、封白、画线、贴Logo、封线、涨水制作表面冰几个步骤。”北京首钢园运动中心*师刘博强介绍，首先在赛场浇筑纯净水，*师需要用喷棒均匀地把水喷洒在赛场上，并确保它和混凝土地面完全贴合；待水结冰并达到一定温度后，开始喷白漆，使赛场成为公众较为熟悉的奶白色；待白漆固定后，进行贴logo和画线；再进行涨水制作表面冰，最后用扫冰车打磨和找平，*工作才算真正完成。“气象因素的变化对我们*师来讲非常关键，我们需要实时监测室外温度和湿度，及时调整机组状态去维护冰场的稳定。”
在冬奥赛事中，不同的运动项目对于冰面的要求不一样，由此会设计相应的*参数。比如花样滑冰的冰面厚度是在5.5厘米至6厘米之间，但短道速滑的冰面厚度在3.5厘米至4厘米之间。不难发现，花样滑冰的冰面更厚，这是因为花样滑冰运动员的比赛动作中会有起跳和落地的动作，落下来的时候冰刀会刻到冰面上。如果冰面太薄，就有可能刻在水泥地面，进而导致运动员受伤。
除了*师的匠心，*工作还有黑科技的加持。相比于传统的建冷式冰场，本届冬奥会还首次采用了清洁、低碳的二氧化碳跨临界直冷*技术，能效提升20%以上，机组消耗的能源仅为传统制冷系统的1/3至1/5。
对有冰面转换要求的赛馆来说，二氧

热心网友时间：2023-02-07 06:06

对滑雪场来说，空气温度达到零下3摄氏度、空气湿度70%以下、水温控制在0至4摄氏度，三者皆具备便可造雪。”金山滑雪场总占地面积 29万平方米,有10台造雪机。只要条件具备，晚上开机造雪，第二天雪场即可拥有丰富充盈的雪量。“今年青岛的冬天比以往都要暖和，往年11月下旬开始造雪，今年12月初才开始。”由于白天气温高、降温晚、寒潮短，为此，只有夜间能最大效率、最高质量实现造雪，滑雪场工作人员经常在现场守至凌晨，实时测量造雪条件，多台雪*、雪炮“*炮齐鸣”。“因为前期气温高，我们最初造雪都是造一个大雪堆，这样融化得慢，看雪量差不多的时候，再用大型压雪车把雪摊平，最后拿雪篱去压它。”据悉，人工造雪是利用雪花降落的原理将水和空气在适宜的条件下混合制造出雪花，用于各种未能下雪又需要雪的地方。造雪机的原理是：将水注入一个专用喷嘴或喷*，在那里接触到高压空气，高压空气将水流分割成微小的粒子并喷入寒冷的外部空气中，在落到地面以前这些小水滴凝固成冰晶，也就是人们看到的雪花。“造雪跟风向、湿度等因素有关，需要不停变换造雪机喷筒的方向，不断调整喷嘴的数量。侯曙昌说。

热心网友时间：2023-02-07 07:41

短道速滑赛场风驰电掣的追逐，相信大家都历历在目。不少小伙伴一定会有一个疑问：这么高强度的比赛，滑冰场是怎样经受住磨损的？

在过去，人们通常以在滑冰场的冰里加奶的方法使冰面变得更柔软，有效降低冰刀对冰面的划痕，从而减少后期维护。现代化滑冰场则应用先进的技术，*师通过喷洒、除杂，制好8-10毫米厚的底冰，再将环保白漆混合纯净水，缓慢且均匀地喷到冰面上，将白漆冰封住，形成“牛奶”冰面。

在2022年北京冬奥会上，我国首次大规模采用二氧化碳跨临界直冷技术，制成了“最快的冰”。经模拟分析，采用二氧化碳跨临界直冷*技术，冰面温差可控制在0.5℃以内。相较于传统方式，不仅效能可以提升20%以上，制冷也更加均匀，不会出现各个部位温度不一样、冰面硬度不均匀的情况。据了解，这是目前世界上最环保的*技术，碳排放趋近于零，有助于打造出最快、最环保的冰面。

热心网友时间：2023-02-07 09:32

冬天的露天溜冰场是掺了牛奶的，是为了让结的冰有更好的抗裂能力

热心网友时间：2023-02-07 11:40

因为他根据。滑雪冰的硬度。来调整的。他要学。要一定的厚度和硬度适合于滑冰。是。

热心网友时间：2023-02-07 14:05

滑冰场中的并插入了奶会使。冰的熔点降低使兵的强度增强有利于滑雪，应援。滑行

热心网友时间：2023-02-07 16:46

这是因为牛奶冰块要比普通冰块柔软许多，可以降低刃对冰面的磨损。

热心网友时间：2023-02-07 19:44

因为用牛奶可以使冰面更洁白而且更加的抗裂。

热心网友时间：2023-02-07 22:59

众所周知，溜冰场的娱乐式冰面都要比一般河水自然结冰的冰面坚硬、光滑、耐磨得多。有很多人把滑冰场称作“牛奶刨冰”：在过去，人们往冰场的冰里加奶是常见操作。这就要从“牛奶刨冰”原理说起：如果你在冰冻的水和牛奶上分别咬一口，就会发现冰块硌牙——奶块因为油性大，会柔软许多。
同样的道理，在冰场上也适用，加奶之后的冰面可以有效地降低冰刀对冰面的划痕，减少冰场后期维护。

不过，这是以前的做法。国家速滑馆运行团队主任武晓南解释，北京冬奥会场馆的冰面白并不是因为添加了牛奶，而是在*的过程中添加了一种环保冰漆。
“在没做速滑馆之前，我也觉得是不是有牛奶，后来据老前辈们说，最早还真是往里倒牛奶的，但是现在里边是一种环保冰漆。”
提醒各位网友们：现代冰场早就应用各种技术手段和添加物替代牛奶，千万不要想着现在去冰场感受“牛奶刨冰”了啊！

冬奥会的冰是咋冻成的？

任何外在条件都可能影响比赛成绩和运动员安全，因此光滑稳定的冰面，在冰雪项目高水平竞技中至关重要。
冬奥会的冰面制作，过程复杂、标准严苛。“雪童”在比赛间隙清扫冰面

“*整个过程大概分为制作冻底冰、喷白、封白、画线、贴Logo、封线、涨水制作表面冰几个步骤。”
北京首钢园运动中心*师刘博强介绍，首先在赛场浇筑纯净水，*师需要用喷棒均匀地把水喷洒在赛场上，并确保它和混凝土地面完全贴合；待水结冰并达到一定温度后，开始喷白漆，使赛场成为公众较为熟悉的奶白色；待白漆固定后，进行贴logo和画线；再进行涨水制作表面冰，最后用扫冰车打磨和找平，*工作才算真正完成。“气象因素的变化对我们*师来讲非常关键，我们需要实时监测室外温度和湿度，及时调整机组状态去维护冰场的稳定。”

热心网友时间：2023-02-08 02:30

人工造雪是利用雪花降落的原理将水和空气在适宜的条件下混合制造出雪花，用于各种未能下雪又需要雪的地方。造雪机的原理是：将水注入一个专用喷嘴或喷*，在那里接触到高压空气，高压空气将水流分割成微小的粒子并喷入寒冷的外部空气中，在落到地面以前这些小水滴凝固成冰晶，也就是人们看到的雪花。“造雪跟风向、湿度等因素有关，需要不停变换造雪机喷筒的方向，不断调整喷嘴的数量。侯曙昌说。

热心网友时间：2023-02-08 10:23

对滑雪场来说，空气温度达到零下3摄氏度、空气湿度70%以下、水温控制在0至4摄氏度，三者皆具备便可造雪。”金山滑雪场总占地面积 29万平方米,有10台造雪机。
只要条件具备，晚上开机造雪，第二天雪场即可拥有丰富充盈的雪量。“今年青岛的冬天比以往都要暖和，往年11月下旬开始造雪，今年12月初才开始。”由于白天气温高、降温晚、寒潮短，为此，只有夜间能最大效率、最高质量实现造雪，滑雪场工作人员经常在现场守至凌晨，实时测量造雪条件，多台雪*、雪炮“*炮齐鸣”。
“因为前期气温高，我们最初造雪都是造一个大雪堆，这样融化得慢，看雪量差不多的时候，再用大型压雪车把雪摊平，最后拿雪篱去压它。”据悉，人工造雪是利用雪花降落的原理将水和空气在适宜的条件下混合制造出雪花，用于各种未能下雪又需要雪的地方。
造雪机的原理是：将水注入一个专用喷嘴或喷*，在那里接触到高压空气，高压空气将水流分割成微小的粒子并喷入寒冷的外部空气中，在落到地面以前这些小水滴凝固成冰晶，也就是人们看到的雪花。“造雪跟风向、湿度等因素有关，需要不停变换造雪机喷筒的方向，不断调整喷嘴的数量。