迎春酒42度是粮食酒吗
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发布时间：2022-05-11 07:28
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时间：2023-10-08 20:27
迎春酒是北方麸曲酱香型白酒的代表，其号称“北方小茅台”。香气主体香突出，协调无刺激，其香气是酱香、芝麻香、麸皮香、生瓜子气息、淡淡的焦香、焦糖香、蜜糖香的复合气息。此酒入口醇厚偏甜，入口麸皮味突出，伴随着芝麻香、焦香、生瓜子气息和微微的涩感，酒到中段，此酒醇厚甜舒感好，尾段有微微出头的涩感，回味较为淡雅，有淡淡的生瓜子气息。
北派麸曲酱香酒酒体偏净一些，酸度偏低一些，焦味淡一些，但麸皮、生瓜子气息突出一些，酒体甜味突出一些，劲更大一些。
