月子可以吃土豆吗?
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发布时间：2022-05-11 06:03
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热心网友
时间：2023-11-18 13:05
土豆是日常普通食物，中医理论认为土豆性平而未甘，有补脾益气，缓涩止痛，以及通利大便的食疗功效。因此，坐月子女性可以适量吃土豆，并不会对于产后身体康复有不利影响。
土豆属于优质的主食食材，可以在日常每日食用，能满足人体一般营养需求以外，其还能提供较为丰富的镁，钾和维生素c等营养物质。且其含有的蛋白质营养价值也较高，而且土豆中的蛋白质比较容易消化吸收，其优于其他食物中的蛋白质。产后女性适量的食用土豆，对于身体恢复有较好的帮助作用。
并且土豆虽然营养不是最丰富的食物，但是其含有的营养，却并不容易在加工中损失过多，所以无论是在蒸，煮，煎，炒等烹饪方式中，都可以较好的保留其营养，因此对于产后女性，不能食用生冷食物来说，土豆还真是不错的产后食品。
热心网友
时间：2023-11-18 13:05
土豆是我国百姓餐桌上极其常见的一种食材，尤其是在几十年前，秋冬季新鲜蔬菜匮乏的季节，土豆和白菜靠着耐储存等特点，成为了我国居民的主要过冬菜肴。
土豆本身的营养价值也比较丰富，不仅含有大量碳水化合物，土豆中膳食纤维、钾等营养素含量也不低，如果将土豆代替一部分精米白面作为主食，不仅可以增加主食的饱腹感，控制总热量的摄入，还能获得比吃精米白面更多的矿物质和其他营养素，其中富含的钾则有助于维持血压平稳。
要注意，产妇吃土豆时应该尽量选择新鲜没有发芽的土豆，发芽土豆中含有有毒的龙葵素，可能对产妇和母乳喂养的婴儿有害。另外，产妇吃土豆应该趁热吃，以免食物温度下降后产生大量抗性淀粉，吃了之后导致消化不良等胃肠道问题。
