为什么迁西板栗皮好剥

发布网友发布时间：2022-05-11 08:28

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热心网友时间：2022-06-14 18:25

迁西板栗皮好剥的原因是皮薄，底座小，易剥、不粘内皮。

迁西板栗又称京东板栗，迁西板栗外形玲珑，呈红褐色，有浅薄蜡质层，鲜艳而富有光泽；果仁呈米*，内皮易剥，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，营养丰富。

相关信息：

1、板栗多产于山坡地，国外称之为“健康食品”，属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。迁西县由于水热同季，气候较为温和，无霜期为183天，初霜期一般在10月17日左右。

这种气候与栗树落叶进入休眠期的时间大体一样，终霜期一般在4月16日。栗树进入芽期后，霜期已经结束，十分有利于栗树的展叶、开花，栗蓬膨大，栗果发育。

2、板栗全身是宝，可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、糕点、罐头等食。，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果。板栗树材质坚硬，纹理通直，防腐耐湿，是制造军工、车船、家具等良好材料；枝叶、树皮、富含单宁，可提取烤胶；花是很好的蜜源。

板栗各部分均可入药，板栗能健脾益气、消除湿热，果壳治反胃称做收敛剂，树皮煎汤洗丹毒，根可治偏肾气等症。

板栗易贮藏保鲜，可延长市场供应时间。不过板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气，糖尿病患者应少吃或者不吃，因为板栗的含糖量是非常高的。