这个豆怎么一泡成这样了

发布网友发布时间：2022-05-11 08:12

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热心网友时间：2023-10-09 06:52

正常。没完全泡开一部份吸水多一些吸水上。其他豆子也这样。只是因为小而不明显。

热心网友时间：2023-10-09 06:52

这是大白芸豆，很好吃，口感糯糯的，但是不好煮。需要提前泡，我一般是泡一夜。你泡的这样没有完全泡开，豆边还有点皱。泡开就变大了，都鼓起来了。用电高压锅煮更好吃。追问确实过了一个晚上就不皱了，百度了大白芸豆确实是这个样子的谢谢

追答不客气，因为我家总吃。

热心网友时间：2023-10-09 06:53

就是这样的，白扁豆，一种农作物，可晒干，炒后可食用。白扁豆味甘，性微温，有健脾化湿，利尿消肿，清肝明目等功效，原产印度、印度尼西亚等热带地区，约在汉晋间引入我国。秋、冬二季采收成熟果实，晒干，取出种子，再晒干。种子扁椭圆形或扁卵圆形，表面淡苋白色或淡*，平滑，略有光泽，一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。气微，味淡，嚼之有豆腥味。

热心网友时间：2023-10-09 06:53

泡过的豆子应该就是这样的，，它不像红豆绿豆那样不好泡，可能这个豆子的皮比较松一泡就掉了，，我之前煮八宝粥就用水泡豆子了，有的大豆子就是泡成这个样子了，，那些小豆子都没事。。。

热心网友时间：2023-10-09 06:54

从照片上看这个豆叫白扁豆，也有叫洋扁豆。好象还没有泡开，用水浸一晚上，等完全涨开了，把外面的皮剥掉，和咸瓜一起炒了吃，又营养，又好吃，一般我们早上吃泡饭就吃这个白扁豆炒咸瓜，很下饭的。