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卤羊头的做法与配料

发布网友 发布时间:2022-05-11 08:46

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热心网友 时间:2022-07-12 19:55

锅置火上,掺入鲜汤5000克,放入姜葱,调入精盐、味精和糖色,再放入香料包,烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时,即成新鲜卤水。卤水对炉煮东西非常重要,如果卤水制作的不好,可能就与想要的效果相差甚远,一定要把握好其原材料的用量和火候。
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