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如何用盐水保存豆腐?

发布网友 发布时间:2022-05-11 16:51

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热心网友 时间:2023-10-15 17:04

按500克豆腐50克盐的比例,将盐溶入凉开水,放入豆腐,使其淹没,这样可保持一两天不坏。如豆腐变酸,可用50%的热碱水浸泡20~30分钟,再用清水漂洗干净,酸味即除。
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