荞面饸烙的做法，荞面饸烙怎么做好吃，荞面饸烙

发布网友发布时间：2022-04-21 18:53

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热心网友时间：2023-07-21 23:45

准备用料：干荞面饸饹200g、芥末油适量、盐2g、黄瓜1根、大蒜10g、陈醋4汤匙、油泼辣子1汤匙。

1、准备材料。

2、将干的荞面饸饹用冷水浸泡软，煮锅烧开水将泡好的荞面饸饹煮1分钟。

3、捞出迅速过凉水，用流动的水多冲几遍。

4、将黄瓜切丝，沥干水分的荞面饸饹放在黄瓜上。

5、碗中调入盐、香醋、芥末油、蒜汁、油泼辣子搅拌。

6、将调好的料汁淋在荞面饸饹上搅拌均匀即可。

热心网友时间：2023-07-21 23:46

1.盆里加入荞面面粉、用温水和面，面和好后不需要醒发。
2.把和好的面团放进饸络面的容器里，开始向锅里开水挤压荞面饸络。
3.水烧开后加点凉水，煮熟后冷水过凉，装进碗里，加入各种调味料就可以吃了。

荞面的营养物质丰富,是很多人都喜欢吃的食品,荞面含有丰富的矿物质元素,对于维持人体心血管系统和造血系统的正常生理功能有非常重要的意义,具有降低血脂和胆固醇的作用,对高血压,心脏病以及心血管病都有重要的防治作用。荞面内的脂肪含量特别低,还能促进消化,对于人的身体健康特别有利,吃荞面不用担心脂肪的堆积,引起肥胖。