发布网友 发布时间:2022-04-21 18:46
共5个回答
热心网友 时间:2022-06-01 17:17
热水冷水都可以的,热水是速度上更快一些,不着急的话可以用冷水,不影响食用。现在的自热米饭又称方便米饭。
方便米饭是指由工业化大规模生产的,在食用前只须做简单烹调或者直接可食用,风味、口感、外形与普通米饭一致的主食食品。方便米饭食用方便、携带方便,有天然大米饭香味。方便米饭主要有脱水干燥型、半干型、冷冻型、罐头型四种。
起因和发展:
大米是世界上最重要的粮食作物之一,同时也是亚洲国家的主食,世界上有一半以上的人口以大米为主食,在我国更是有三分之二以上人口的以米饭主食,在人们生活中占有重要地位。随着生活水平的提高和工作节奏的加快,方便食品需求量日益增大,作为主食的米饭方便化成为发展趋势。
方便米饭在储藏过程中,大米淀粉的特性会发生不同程度的变化,这些变化包括:淀粉分子产生自组织现象,形成结晶、粘性下降、分子的柔性减弱、凝胶硬度上升等,这些现象都是淀粉的老化特性。
然而生产的方便米饭,普遍存在复水性差,口感和复水速度都与传统米饭差异较大。影响方便米饭品质的因素很多,储藏过程中发生的老化现象是影响方便米饭品质的一个重要因素。
以上内容参考:
百度百科-方便米饭
热心网友 时间:2022-06-01 17:17
开小灶的话,自热米饭加冷水和热水其实都是可以的。因为它的原理主要是里面的药粉和水反应产生的热量,而和水本身的温度无关。热心网友 时间:2022-06-01 17:18
加冷水,底下有一包生石灰,一加水就会发热,不停的发热就可以帮你把饭加热好了热心网友 时间:2022-06-01 17:18
冷水也可以 热水也可以 如果你想快点吃到的话 就叫热水 不赶时间的话就加冷水呗热心网友 时间:2022-06-01 17:19
加常温的自来水就可以了。