螃蟹放在冰箱里面，应该用什么温度来冷藏？

发布网友发布时间：2022-04-21 18:47

共3个回答

热心网友时间：2024-01-30 01:24

大约5-10度左右。

选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存。

螃蟹是否可以冷冻主要根据以下两种情况而定：

1、河蟹，一般情况下不建议冷冻保存河蟹，可放冰箱的冷藏室，且温度不要过低，最好螃蟹表面覆盖潮湿的纱布，这样能够延长螃蟹的保活时间。

2、海蟹，海蟹可短时间冷冻保存，因为冷冻时间过程会导致海蟹由于脱水过久而变质，蟹肉以及蟹膏的蛋白质含量较高，因此变质后会滋生霉菌和酵母、芽胞杆菌属、假单胞菌属等细菌，并且释放出一定量的硫化氢，实用过多会影响身体健康。

热心网友时间：2024-01-30 01:24

0摄氏度、基本可以活15天、解冻还会动

热心网友时间：2024-01-30 01:25

4度左右可以活30天左右追答咱家养螃蟹的，呵呵，多了就能藏冷库，还活的