蒸生蚝需要放盐吗？
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发布时间：2022-04-21 18:46
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热心网友
时间：2023-09-18 08:59
主料
生蚝
650g
辅料
蒜
一粒
盐
适量
胡椒粉
适量
香葱
适量
步骤
1.蒜去皮，借助工具将蒜磨成蓉待用（蒜蓉比蒜末口感更好些，所以有条件尽量磨成蓉吧）
2.生蚝用螺丝刀（我没有专门的开壳工具，将就着吧）从缝隙中撬开，取出海蛎肉洗净
3.将所有的海蛎肉集中一起用调味料腌制片刻后重新装在牡蛎壳上（这一步也可以省略，如果你喜欢这种鲜味的话）
4.在生蚝上撒适量的蒜蓉，入开水锅中蒸5分钟左右即可取出
5.撒上香葱末，浇上热油就好了
热心网友
时间：2023-09-18 09:00
