发布网友 发布时间:2022-04-21 18:35
共5个回答
热心网友 时间:2023-10-07 19:57
不是垃圾食品,但是不建议多食用。
月饼内馅多采用植物性原料种子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等,对人体有一定的保健作用。
植物性的种子含不饱和脂肪酸高,以油酸、亚油酸居多,对软化血管防止动脉硬化有益;含矿物质,有利于提高免疫力,预防儿童锌缺乏、缺铁贫血。
莲子、红小豆、芝麻含钾很高,置换细胞内钠盐排出,营养心肌、调节血压;从中医角度看,一些原料性温平居多,强心、镇静、安神,一些种子富含维生素E,抗衰老,滋皮肤、乌须发。
扩展资料:
以市面上最常见的蛋黄白莲蓉月饼为例。配料表为:莲子、食用植物油、小麦粉、咸鸭蛋、海藻糖、白砂糖、糖浆、鸡蛋、食品添加剂等。营养成分表里主要为能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠。
白沙糖和葡萄糖包括在营养成分表中碳水化合物里。我国的营养标签*,并没有强制要求将糖含量独立标明,所以有些富含白砂糖或果葡糖浆等添加糖的食品,虽然没有单独标示糖含量,但从碳水化合物含量就能看出,含糖量大致高低。
其要注意白砂糖、果葡糖浆等添加糖,如果它们出现在配料表前3位,就说明碳水化合物总量是偏高的。
参考资料来源:百度百科——月饼
热心网友 时间:2023-10-07 19:57
是,不管什么价位、什么厂家、如何制作的月饼都是垃圾食品!!!热心网友 时间:2023-10-07 19:58
月饼不是垃圾食品,只是现在的月饼为了利润不放真材实料,小时候吃的月饼里面糖分的比例很少,因为都被小核桃,大核桃,西瓜子仁,杏仁,火腿肉,肉松所充满。都是坚果类有益健康的好东西,现在最好的月饼也没有过去60/70年代的好。不要问我怎么知道的,我是亲身感受。我是50后的老上海人。热心网友 时间:2023-10-07 19:58
月饼制作离不开高糖高油,典型的垃圾食品。热心网友 时间:2023-10-07 19:59
算不上垃圾食品。