平菇生长原理?
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发布时间:2022-04-21 18:40
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热心网友
时间:2023-10-11 10:23
蘑菇是通过蘑菇孢子萌发定植在树木,草原等适宜的生长基质上。经过一定时间的菌丝体生长积累营养。在适宜的温度,湿度环境条件下就可以生长出蘑菇来。
需要的条件有
1.营养 蘑菇在高温条件下正常生长发育,新陈代谢旺盛,生长速度快,产量高,除了需要充足的碳源外,所需要的速效氮素营养较双孢菇为多。
2.温度 菌丝体生长的温度范围为20~38℃,最适温度为26~32℃。子实体生长发育的温度范围为24~38C,最适温度为26~31℃左右。菌丝体生长和子实体生长发育的温度几乎相同,而且菌丝体由营养生长转化为子实体的繁育阶段,不需要降温的温差刺激,这与双孢蘑菇的特性不同。
3.水分 因生长温度高,生长速度快,产菇多,需水量较一般品种为多。发菌期间堆肥的含水量65%左右。出菇期间覆土层(菜园砂质壤土)的含水量为22%左右。子实体生长期间空气相对湿度为90%左右。
4.空气 蘑菇由于生长温度高,呼吸作用旺盛,湿度大,为了满足其生长所需要的氧气和防止杂菌的产生,必须特别注意培养环境的通风换气。
5.酸碱度 蘑菇在高温条件下生长发育,自身代谢产生的酸性物质多,同时在高温高湿偏酸性的环境中,有利于杂菌的生长。因此,美味蘑菇适合于偏碱性的环境中生长,堆肥和覆土层的酸碱度应调节在pH7.5左右。
6.光线 蘑菇在菌丝体和子实体生长发育的整个阶段都不需要直射光线。
热心网友
时间:2023-10-11 10:23
四川省绵阳市食用菌研究所,每周 星期一 开班。现场实践,从母种制作,原种制作,栽培种制作,到下地播种栽培及管理,营养袋制作全套技术,学会为止,四川省绵阳市红星街48号,电话:0816—2217324,158 9263 9952