煮河蟹方法

发布网友发布时间：2022-04-21 18:53

共5个回答

热心网友时间：2023-06-30 06:08

您好，组合解的方法就是嗯，江河谢洗一洗，然后放在蒸锅帘里帘下放好水，然后水烧开之后大约七分钟，嗯，里面的螃蟹不动了，然后变色基本上再闷闷就可出锅。

热心网友时间：2023-06-30 06:08

1．河蟹揭盖，去鳃及内脏后洗净，斩去脚尖，拍裂蟹腿；苦笋改刀成薄片，黄瓜切成7厘米长、2厘米宽的条，同入沸水锅中稍氽捞出。

2．锅入油烧热，倒入河蟹、姜片、葱节、泡椒,滴入料酒.炒出香味，掺入清水，水开后改文火慢炖，待汤汁呈乳白色时，再入苦笋、黄瓜，调入精盐、胡椒粉、味精，片刻即可起锅装盘.

热心网友时间：2023-06-30 06:09

河蟹性寒哦，尽量搭配姜醋汁食用爱吃河蟹扣1。爱吃海蟹扣2。都爱吃扣3

热心网友时间：2023-06-30 06:09

先把蟹杀死，不然活的直接煮，蟹脚会脱落

热心网友时间：2023-06-30 06:10

话不多说直接上图好吧