莲藕骨头汤的做法

1、主料：猪排骨(大排)500克，莲藕750克。调料：盐10克，胡椒粉3克，大葱10克，姜7克。2、猪排骨洗净，剁成4厘米长的块;3、莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同样在小的块;4、高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖;5、放在旺火...

1、准备好莲藕和排骨。2、将排骨洗净，剔去多余的油脂、血块，用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。3、莲藕洗净切成滚刀块。4、葱切段，姜切片 5、把排骨焯水后沥干水分 6、焯水的排骨，放入汤锅中加入适量的清水，烧开后撇去血沫。7、加入葱、姜，大火烧开，煮15分钟 8、放入莲藕块，大火烧开，转小...

6、把莲藕、骨头、姜丝，一起放入锅中，加入适量的清水，放入锅中煮。7、如果用电饭锅煮的话，就按煮汤的模式，大概煮一个半小时，骨头就炖得比较软了。如果是用砂锅炖的话，最好可以炖2个小时，这样骨头才有味道。炖熟的莲藕骨头汤，加入少许盐调味，就可以喝上清甜的骨头汤了。工具/材料 莲藕、...

1、骨头用清水浸泡出血水，浸泡约1个小时左右，中途可换几次清水。2、莲藕削皮，切滚刀块，有的藕孔里有污泥，用清水冲洗干净，用撒少许盐，抓匀，腌30分钟。3、锅热后倒少许油，放入姜、八角、桂皮炸出香味后放入骨头翻炒，再加少许盐翻炒 4、炒至肉变色，肉质发紧时，倒入砂锅中，加入清水至...

莲藕骨头汤是一道传统的家常汤品，下面是一种简单的做法：所需食材：- 猪骨头：500克 - 莲藕：200克 - 姜片：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 步骤：1. 将猪骨头切成小块，放入沸水中焯水，烧开后煮1分钟。捞出后用清水冲洗掉血水和杂质。2. 将煮过的猪骨头放入炖盅或者锅中，加入足够的清水...

莲藕炖骨头汤是一道营养丰富的汤品，下面是制作过程的一种常见做法：材料：- 猪骨头500克 - 莲藕1根 - 姜片3片 - 料酒适量 - 盐适量 步骤：1. 将猪骨头洗净，放入锅中烧开水煮沸，焯水去血水，捞出后冲洗干净备用。2. 温水加入料酒，将猪骨头放入浸泡20-30分钟，然后再次冲洗干净。3. 莲藕去皮...

- 盐：适量 - 鸡精：适量 - 香菜叶：适量 做法：1. 将骨头放入开水中焯水，煮沸后捞出洗净。2. 莲藕去皮，切成片状。3. 锅中加入适量的水，将骨头放入锅中，加入少许料酒，大火煮沸后撇去浮沫。4. 加入姜片，调小火慢炖1-2个小时，煮出骨头的浓香味。5. 将莲藕片加入锅中，继续炖煮15-20...

1、把食材准备好，新鲜的莲藕一节，骨头适量。2、骨头用流动的水清洗干净，多清洗几遍，可以去掉血水。3、莲藕削皮，切成薄片，再清洗一遍，把莲藕里面的尘土给清洗掉。4、老姜切成姜片，备用。5、把骨头、姜片、莲藕片一起放入锅中，加入适量的清水，大火煮。大火炖开后，转小火炖。6、在炖骨头汤...

- 盐 做法:1. 大骨头清洗干净，放入锅中加水煮沸，煮出浑浊的泡沫后捞出骨头，用清水冲洗干净备用。2. 莲藕去皮，切成小块。3. 锅中倒入适量清水，加入大骨头和莲藕块。4. 加入姜片和一些料酒，煮沸后转小火慢炖1-2个小时。5. 最后根据个人口味加入适量的盐调味即可。小贴士:- 煮莲藕汤时可以...

莲藕排骨汤清淡鲜美不油腻，做法是先把排骨放入开水焯烫后捞出放入砂锅中，放入葱段、姜片、白醋、料酒，再倒入开水炖半小时，最后将莲藕放入砂锅中一起炖1个小时左右，莲藕排骨汤就做好了。1、锅中放入清水烧开，把排骨放入焯烫, 捞出放入砂锅中。2、砂锅中放入葱段，姜片、白醋、料酒，再倒入开水炖...