烤包子的做法有哪些?

发布网友发布时间：2022-05-10 17:09

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热心网友时间：2023-08-03 10:11

烤包子的做法步骤

1、准备食材：牛肉500克（其实是打算买羊肉可是没有买到）面粉400克，洋葱一个，胡萝卜适量

2、洋葱，胡萝卜切丁入平底锅稍微炒一下待用。

3、切好的牛肉粒入平底锅（不放油）炒制出水，是为了一会烤时避免大量水烤出，那就失败了炒好的牛肉粒沥干，和洋葱，胡萝卜放入容器，加1勺孜然粉，3勺黑胡椒粉，1勺盐，酱油，植物油（口味可以自己调节）搅拌均匀后腌制一会。

4、和面，400克面粉：200克水，面粉，盐，水以及油混合。和好的面盖上湿布醒半小时。

5、醒好的面擀成面皮（大小自己喜欢）。

6、全部包好后放入烤盘（要放油纸，烤的时候会有少量汤汁流出）刷一层蛋水（蛋＋水）或者油，也可以什么都不刷，最后撒上一点白芝麻。

7、烤箱预热好，200度上下火烤30分钟（最后几分钟自己观察调节时间，表面金黄即可）。