角瓜片怎么炒好吃
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发布时间：2022-05-10 13:07
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时间：2023-10-09 22:57
可以做成茭瓜饼。茭瓜饼可是一道非常养生健康又美味的菜肴。在烹饪过程中完全不用担心茭瓜的营养会流失，恰恰相反，茭瓜的营养充分融入饼馅中，还可以就着自己的喜好来搭配一些食物，如牛肉，鲜虾仁儿都可以。口味独具特色，绝对值得一试。
可以做汤料。茭瓜因营养高广泛被用于各种料理中，像韩国的大酱汤，茭瓜可是必不可少的。还有我们的烩面之类的面汤，不管你是作为辅料还是主料，茭瓜都会为其增加增加美味哦。
可以搭配其他食物炒。像茭瓜烩西红柿这道家常菜，红红绿绿的看着就有胃口。还有茭瓜炒木耳、剁椒培根炒茭瓜、茭瓜炒肉片、茭瓜炒豆干等等都是非常不错的家常菜，所以我们大家在吃茭瓜的时候需要注意的地方就比较多了，我们大家搭配不同的食物一起吃，风味是不同的了，而且营养是会更出色的哦，大家不妨试试。
茭瓜炒瘦肉
营养价值:
蛋白质、脂肪、纤维素、糖类、胡萝卜素、钙
适宜人群:
适宜消渴羸瘦、热病伤津、便秘、燥咳、水肿等患者食用
禁忌人群:
脾胃虚寒者应少吃
所需材料
茭瓜200克、猪瘦肉80克、胡萝卜15克、植物油2.5克、盐少许、香油少许
做法
1、茭瓜洗净，去皮，切片;胡萝卜洗净去皮，切片;猪瘦肉洗净，切片，备用。
2、锅中下油烧热，放入肉片翻炒至熟。
3、将茭瓜及胡萝卜放入锅中一同翻炒至软，加盐调味即可。
功效与作用
茭瓜对面色暗黄的人群有很好的功效，改善皮肤的颜色，补充肌肤的养分，让脸上暗沉恢复活力。猪瘦肉营养丰富且能起到提味作用，增进食欲，体虚者多食可增强体质。此菜含有干扰素的诱生剂克刺激机体产生干扰素，能增强免疫力，发挥抗病毒的作用。这样的一款食谱可以有滋阴的效果，对于促进代谢和增强体质有好处，同时也可以有抗病毒的效果，对于改善肌肤有好处。
