怎么炒馍片好吃
发布网友
发布时间：2022-05-10 13:25
共2个回答
热心网友
时间：2023-01-20 04:05
用料
西葫芦 半个
番茄 半个
馒头 一个
盐 若干
葱，蒜
炒馍片的做法
先把馒头，西葫芦，番茄，葱蒜切片。
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开火倒油，等油烧热后，下葱蒜爆香，然后放西葫芦炒至软，放入番茄，炒出汁后，放盐可稍多一点，最后倒入馒头片。每个馒头片上都均匀的沾上菜汁，即可关火。
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小贴士
你可以用所有你爱吃的蔬菜来制作，不爱吃番茄的，可以往里放一点酱油，一点水。这样炒出来的馒头片更有味些，水不要太多，根据馒头的量，一般一个馒头有浅浅的一炒菜锅底水就行了。
热心网友
时间：2023-01-20 05:23
虾少许，馍片，干辣椒，葱，盐，蒜，孜然粉，五香粉，鸡精，姜，花椒，料酒，油
做法
1.虾从背部刨开，去虾线，用少许盐和料酒稍微腌制
2.锅内倒一些油，油量要够炸虾和馍片．等油烧热后放入花椒，干辣椒，葱（我用的是洋葱），姜，蒜爆出香味，待调料的味道被油吸收后捞出所有调料．
3.炸虾和馍片，虾要先炸，因为馍片对味道的吸收作用特别大，会使虾的味道失色很多．
4.将剩油倒出，将之前调料中的花椒，姜，干辣椒等捞出，剩余材料和虾，馍片一同下锅，撒适量盐，孜然粉，五香粉，鸡精翻炒，待入味后即可出锅．
