可乐五花肉,有人知道怎么做吗
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发布时间：2022-05-10 11:06
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时间：2023-09-26 15:34
辅料油适量 料酒适量 食盐少许 老抽少许 冰糖2小块 葱姜少许 八角2瓣 桂皮2小片
可乐红烧肉的做法
1.准备好可乐、调料及五花肉
2.新鲜的五花肉洗净
3.切大块
4.热锅凉油，煸香葱姜、桂皮和八角后盛出
5.放入五花肉
6.直至两面煎焦黄
7.滴放适量料酒
8.和少许冰糖
9.炒至冰糖溶化敛黏稠
10.重新放入煸好的葱姜调料，再倒入300克可乐
11.加盖大火
12.滚开后，转入小火慢炖
13.炖至还剩少许卤汁时，转大火，滴少许老抽
14.添加少许食盐
15.炒均后，关火
