广东一网友在使用高压锅的过程中突然发生爆炸，高压锅在什么情况下会爆炸？
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发布时间：2022-05-10 10:48
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热心网友
时间：2023-10-06 03:56
高压锅在内部压力升高但气体却无法排出的情况下会出现爆炸，所以使用高压锅要保证排气孔的通畅。
高压锅是一种用途很多的炊具，但它有一定的风险性，在加热食物时锅内压力会升高，当压力达到一续的数值时，多余的气体会通过排气阀排出，如果排气阀堵塞不能把气体及时排出，就会让锅体内的压力继续升高，等到了锅体所能承受的最高点就会出现爆炸。
一、高压锅爆炸的主要原因
锅内的压力过大是导致高压锅爆炸的主要原因，因为高压锅在烹调食物的时候，会通过锅内的高压对食物进行相关处理，让食物尽快熟透软烂，但它里面的高压是有一定限度的，在压力达到限定的值以后，多余的气体要及时排出，如果不能排出就会存在风险，等压力达到最大值，锅体无法承担时就会出现爆炸。
二、避免高压锅爆炸的方法
及时对高压锅进行清洁和检查时，避免高压锅出现爆炸的有效方法，平时使用高压锅时一定要注意对高压锅盖的清洁，不但要把它上面的脏东西清理干净，还要检查泄压阀，安全阀和出气孔，看看各个部位是否正常，特别是出气孔是否通畅，如果发现问题及时处理，这样就能保证高压锅的使用安全，避免使用过程中出现爆炸。
三、高压锅爆炸的表现
高压锅爆炸在生活中确有发生的发生率不高，也不弃人们的重视，其实高压锅在发生爆炸以前是有一些特殊表现的，只要提前了解就能避免它爆炸的情况发生，因为高压锅在加热以后，等锅内的压力达到一定的数值时，它的高压阀会弹起，继续加热，一会儿上面的排气孔开始排气，如果在它高压阀弹起以后的四五分钟内排气阀还不排气就要提高警惕，这时要及时关火，对高压锅进行检查，等它排气阀能排气以后再正常使用。
热心网友
时间：2023-10-06 03:56
热心网友
时间：2023-10-06 03:57
热心网友
时间：2023-10-06 03:57
②易膨胀的食物，如米或豆类必须酌情减少分量；
③烹饪完毕后先降压再开盖；
④在烹饪流质食物时，如熬粥或煲汤，注意用水量，并尽量不要用排气方法降压，否则黏稠的液体可能会堵住排气阀，应将压力锅从炉灶上移走，放在室温下自然冷却；
⑤定期更换胶圈，每次使用完后将锅盖倒扣在锅上，以免胶圈长期受压加速变形。
