做咯嗒汤能放番茄酱吗?
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发布时间：2022-05-10 15:32
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热心网友
时间：2023-10-13 19:50
食材
主料：面粉100g
辅料：油适量 盐适量 番茄酱适量 鸡精适量 鸡蛋适量 西红柿适量
葱末适量 水适量
步骤
西红柿洗净切成滚刀块。
将面粉放入碗中，用非常细小的水倒入面粉中，一边倒水，一边用筷子不停的搅拌面粉，是面粉搅拌成面疙瘩。
锅中放入适量色拉油，入葱末炝锅后，将西红柿放入翻炒，炒至西红柿出汤。
放入适量番茄酱翻炒均匀。
放入适量清水，把水做开。
水开后，将面疙瘩倒入煮5分钟左右，在这中间，放入适量的盐调味。
大概5-10分钟后煮到没有生面味了，将鸡蛋打散，倒入锅中，鸡蛋成形后放入鸡精即可关火。关火后稍微放点香油。
小贴士
疙瘩汤谁都会做，不过我在做疙瘩汤的时候又放了点番茄酱，汤里略微带点酸，喜欢酸口的亲们可以尝试一下，味道非常美味。
