发布网友 发布时间:2022-05-10 13:58
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热心网友 时间:2023-10-11 00:17
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藕洗净刮皮.
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取几颗海米放入小碗中用少量开水泡出海米水备用.
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藕切1公分厚的藕片.
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藕片焯水(藕片焯水时不能盖盖子,盖盖子焯过的藕片会发黑).
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焯水的同时调好料汁,取一个带盖子的容器,放入切好的适量姜末、醋、白糖、香油、味精、适量的海米水和盐,搅拌均匀.
热心网友 时间:2023-10-11 00:17
选择比较老的里边塞上糯米,用水淹没煮两个小时,放白糖,主持软烂就可以了。