青菜鸡蛋面条的做法窍门
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发布时间：2022-05-10 14:09
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热心网友
时间：2023-10-11 06:50
辅料;香油适量、盐适量、鸡蛋1枚、青菜几颗
1.鸡蛋打到碗里
2.清水煮到80度左右，有小水泡在锅边飘出，鸡蛋轻轻倒入锅中
3.小火煮到鸡蛋飘起，捞出鸡蛋
4.下入鸡蛋面，中火煮3-5分钟，面条变软捞出
5.烫一点青菜，然后把鸡蛋和青菜放到面上
6.撒一点盐和香油，倒上一些面汤即可
做法2
用料
面条 青菜
鸡蛋 蒜末 葱适量
盐 适量 油 适量
鸡精 适量 生抽 适量
青菜鸡蛋汤面的做法
锅中热油, 小火先煎一个荷包蛋，煎好盛出。
锅内的底油, 将蒜末爆香后入适量水，水开后放入面条，面条煮熟后，加盐和鸡精调味 ，放少许的生抽 ，最后加青菜, 片刻后即可享用, 千万要记得放煎好的鸡蛋哦*^_^*
小贴士
可以在面条里滴几滴香油，味道更美*^_^*
热心网友
时间：2023-10-11 06:50
用料
鸡蛋 1个
面条 1份
盐 2克
青菜鸡蛋面条的做法
小油菜，根据吃饭人的数量添加。
一个鸡蛋，水烧开，直接打入滚水中。
鸡蛋面，细的，比较好煮。
小贴士
切记，鸡蛋打入锅中不要搅动。需要等三分钟。
