纯鸡蛋清怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-05-10 08:39
共3个回答
好二三四
时间：2022-06-12 03:55
如果自己在做菜的时候，剩下来的很多蛋清，千万不要丢掉了，可以用来做甜品，比如说可以用来做鸡蛋牛奶布丁或者是用来做蛋糕，都是极好的，鸡蛋牛奶布丁小孩子最爱吃了，蛋糕也是。
剩余蛋清是一个非常好用的东西，可以用来做甜品，例如蛋清炖鲜奶，将剩余的蛋清倒入500毫升的鲜奶中，再加入适当的白糖和炼乳，甜度可以根据食用者的喜好来确定，将所有材料搅拌均匀放入蒸锅中蒸上二十分钟，直到鲜奶凝固就可以取出。
如果想吃凉的可以放入冰箱中并上一小时，口感非常的顺滑香甜。此外，蛋清也可以用来做鸡蛋牛奶布丁，将蛋清倒入鲜奶中加入焦糖调匀，再将材料放入布J模具中，然后放入烤箱中用中火大致烤10-15分钟就可以了。
剩下的蛋清不要浪费了，除了可以用来做牛奶布丁之外，用来做蛋糕也是特别好的，而且做出来的蛋糕特别香。
热心网友
时间：2022-06-12 01:03
蛋清4个、白醋少许、白糖适量、面粉适量、淀粉少许。
1、蛋清加入少许白醋白糖打发。
2.牛奶中加入白糖面粉，分多次加入面粉搅拌。
3、加入少许淀粉搅拌成糊状，分多次放入打发的蛋清，上下翻拌。
4、放入容器中蒸至30分钟左右即可出锅，晾凉切成小块即可。
热心网友
时间：2022-06-12 02:21
蛋清4个、白醋少许、白糖适量、面粉适量、淀粉少许。
1、蛋清加入少许白醋白糖打发。
2.牛奶中加入白糖面粉，分多次加入面粉搅拌。
3、加入少许淀粉搅拌成糊状，分多次放入打发的蛋清，上下翻拌。
4、放入容器中蒸至30分钟左右即可出锅，晾凉切成小块即可。
