海鲜烩豆腐的做法步骤图,海鲜烩豆腐怎么做
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发布时间：2022-05-10 16:13
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热心网友
时间：2023-10-15 11:36
用料
豆腐 一块
虾仁带子蚬子肉mix 200g
葱 适量
盐 少许
糖 一咪咪
姜片 几片
料酒 一勺
白胡椒粉 少许
海鲜烩豆腐的做法
准备200g海鲜mix，盒马生鲜或者好一点的进口超市里面都有，一包里面有虾仁带子蚬子肉，26块左右还是蛮划算的，化开以后用清水冲洗一下。豆腐划块，在水里汆一下，当然不汆也可
开火，倒入一点点油，下姜片葱白爆香，然后下海鲜翻炒，给一勺料酒去腥，然后下豆腐块，加一点开水，盖上锅盖，焖煮一小会儿，加一点盐，一咪咪糖吊鲜味
热心网友
时间：2023-10-15 11:36
辅料:油1勺 盐1勺 虾仁适量 青椒半个 黄酒1勺 水淀粉适量 榨菜适量 蛋清适量
步骤
1.虾仁放蛋清黄酒盐
2.拌匀放少量水淀粉上浆
3.青椒切丁备用
4.起油锅，炒虾仁至变色
5.青椒煸炒
6.放入虾仁混合
7.下豆腐煮2分钟左右，倒入水淀粉，放盐
8.将榨菜剪成丁状，拌匀
热心网友
时间：2023-10-15 11:37
主料
内酯豆腐
1盒
辅料
油
1勺
盐
1勺
虾仁
适量
青椒
半个
黄酒
1勺
水淀粉
适量
榨菜
适量
蛋清
适量
步骤
1.虾仁放蛋清黄酒盐
2.拌匀放少量水淀粉上浆
3.青椒切丁备用
4.起油锅，炒虾仁至变色
5.青椒煸炒
6.放入虾仁混合
7.下豆腐煮2分钟左右，倒入水淀粉，放盐
8.将榨菜剪成丁状，拌匀
