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柿子与哪些食物相克?

发布网友 发布时间:2022-05-10 16:09

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热心网友 时间:2023-10-15 06:34

鹅肉与海味食物。海味食物与含鞣酸食物相克:海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙,它能刺激肠胃并引起不适感,出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。

热心网友 时间:2023-10-15 06:35

柿子中含有大量的单宁酸(鞣酸),鞣酸不宜与富含蛋白质的食物一起吃,因为它会与食物中的蛋白质结合生成一种块状不易消化吸收的鞣酸蛋白,造成便秘。
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