冬至吃汤圆的诗句
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发布时间：2022-05-10 16:29
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时间：2023-10-16 17:59
《汤圆》——陈志岁
颗颗圆圆想龙眼，耋龆爱吃要功夫。
拌云慢舀银缸水，抟雪轻摩玉掌肤。
推入汤锅驱白鸭，捞来糖碗滚黄珠。
年年冬至家家煮，一岁潜添晓得无？
白话译文：
一颗一颗圆圆的汤圆，犹如龙眼，老年人和儿童们都喜爱，汤圆的做法却是要功夫的。
舀来发着银光的陶缸里的清水，用洗得干干净净的手掌拌弄，触着精白的米粉呵就像搞动着白云。
把汤圆推入汤锅时，像白鸭跳入水中，捞起来，放到陶瓷盘里，和黄糖一起就像诱人的黄珠。
每年冬至日，家家户户都要煮汤圆吃呀，不觉暗中又长一岁了啊！
汤圆，是中国元宵节的传统美食，因地域的差异，叫法与制法不尽相同。北方叫做元宵，是将糖馅放入笸箩中不断滚摇，用类似滚雪球的方式，使糯米粉逐渐包裹在糖馅外制作而成。南方叫作汤圆，则是用上好的精致糯米粉和成面团，再揉捏入馅料的方法制作而成。
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时间：2023-10-16 17:59
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时间：2023-10-16 18:01
