厨师专业抛锅到底怎么抛,我看老师用点力就把沙子抛起来,轻松抛起来...

发布网友发布时间：2022-05-10 18:20

共3个回答

热心网友时间：2022-06-03 11:17

应该是在要甩锅时~将锅子往前移〈同时将锅中的食物抛起〉再将锅子重心往后拉〈拉至食物掉下来的地方〉力道要控制好，否则可是会将菜洒满地的呢!!力气之外,还要有巧劲.一股蛮功只会把菜都抛掉了.有些地区厨师懂得用炉边的支架作支点,以四两"抛"千斤的方法便可以做到抛锅的效果,而且也不用太费力.抛锅跟做其他事都一样,熟能生巧,多练便可以成功.最初抛手会软软的,但多了便懂得用劲,也不会用蛮力了.

热心网友时间：2022-06-03 12:35

用的是腕力，熟能生巧，颠勺是很简单的，

热心网友时间：2022-06-03 14:09

有技巧，用腕力

厨师专业 抛锅到底怎么抛,我看老师用点力就把沙子抛起来,轻松抛起来...

厨师专业抛锅到底怎么抛,我看老师用点力就把沙子抛起来,轻松抛起来...