萝卜储存时出水,怎么加热也不烂糊,是怎么回事?

发布网友发布时间：2022-05-10 18:07

共5个回答

热心网友时间：2023-10-20 21:38

是储存时、受过冻所造成的物质变化，失去营养成分流失严重，水份增加所致……

热心网友时间：2023-10-20 21:39

萝卜储存时出水,怎么加热也不烂糊,是怎么回事？
萝卜储存时出水,
怎么加热也不烂糊,
因为储存的时候没有弄好，
萝卜发生变质了，
所以就不会烂。

热心网友时间：2023-10-20 21:39

这就是萝卜水分流失和萝卜干有的像似，所以怎么煮都煮不烃。

热心网友时间：2023-10-20 21:40

冷冻保存：先将白萝卜去皮后切成均匀的块状，然后加入到保鲜袋中放入冰箱中冷冻，待到吃的适合可以提前取出用热水焯水后沥干后便可使用，不用自然解冻。
煮熟冷冻：为了能节省下次炖煮的时间，可以将白萝卜煮熟后冷冻，也可以连同炖煮汁一起保存，这样在吃的时候直接取出来加热后就可食用，省时省力，也更方便。

热心网友时间：2023-10-20 21:40

关于萝卜储存时出水，加热烂糊的相关情况，可能是因为储存的时间太长的原因