广东清蒸鱼怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-05-10 18:06

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懂视网时间：2022-11-07 23:16

1、材料：方火腿200克、鲈鱼500克、生姜10克、香葱5克、豉油3茶匙、盐和油适量、料酒2茶匙。

2、将鲈鱼洗净并处理好内脏，从脊椎处切断至腹部，用盐和料酒一起腌渍10分钟。

3、方火腿切成片，香葱切段、生姜切片。盘中摆上一层生姜片，方火腿片和香葱段塞入鱼身开口处，将鱼放在生姜片上。

4、摆好盘的鱼上锅蒸10分钟左右，取出后淋入豉油，最后浇上一层热油即可。

热心网友时间：2023-09-25 01:33

难度：切墩(初级)

主料

鱼

辅料

盐姜
葱花生油
生抽沙糖
黄豆酱
广东清蒸鱼的做法步骤

1. 先洗干净，后切

2. 切好姜片…

3. 把切好的姜片放在鱼里面，后加糖，盐，黄豆酱，生抽和花生油，先腌一会儿，后下锅煮到熟为止

4. 把葱洗干净，后切段

5. 把葱放在快要蒸熟的鱼上蒸会儿就可以上桌

热心网友时间：2023-09-25 01:33