辣椒肉怎么炒

1、将瘦肉洗净切成丝备用。2、将大蒜去皮切成沫装在小碗中备用。3、将辣椒洗净切成丝备用。4、在锅中放入适量油。5、加入切好的大蒜，炒出香味。6、将切好的瘦肉倒入锅中，迅速翻炒一下，不要炒太久，三四秒钟即可，这样可以保持瘦肉的鲜嫩。7、加入切好的辣椒后迅速翻炒一会，炒至辣椒断生。8、...

1、食材：瘦肉500g、辣椒80g、盐2g、料酒2oml、鸡蛋1个、酱油20ml、醋20ml、白糖20g、葱50g、姜5g、蒜10g。2、将肉切片，倒入盐和料酒腌制15分钟。3、将鸡蛋清放入腌制好的肉中，搅拌。4、切好葱、姜、蒜，放在一旁。5、将瘦肉先炸五分钟，再复炸五分钟。6、将盐、料酒、醋、白糖、炸好的肉...

干辣椒 3个 家常辣椒炒肉的做法 青椒切块，大蒜切碎。请点击输入图片描述 五花肉切薄片。五花肉先放冰箱冷冻室冻硬就好切片啦。请点击输入图片描述 我的习惯是先少油把青椒煸炒软。（也可以先煸五花肉，直接用煸出来的油煸青椒也不错呦）请点击输入图片描述 然后盛出来备用。请点击输入图片描述 青椒...

1、红椒和香菜切小段，姜蒜切小粒，瘦肉切小片。2、肉片加入适量盐，糖，生抽，料酒，生粉腌制。3、锅烧热，放少许食用油，下肉片滑炒，肉片一变色，即可盛出备用。4、再次放少许食用油，爆香姜蒜后，下红椒炒至断生。5、调入盐，使之有底味，加入肉片回锅。6、加入蚝油提鲜，临出锅时，放香菜...

制作步骤：青椒切丝，猪肉切丝上浆，热油滑炒，倒入青椒丝，加入调料翻炒出锅。做法五 食材准备：青椒、里脊肉。调料包括嫩肉粉、酱油、盐、花椒、干辣椒、姜、蒜、葱。制作步骤：辣椒切丝，里脊肉切丝上浆，热油炒辣椒，加入肉丝，最后调味出锅。注意事项：制作辣椒炒肉时，选择薄皮青椒、正确上浆、后...

1、准备洗净的青椒3个，去籽后，轻轻拍几下，斜刀切成条。红椒半个，也切成条，和青椒放在一起，主要用来配色。准备五花肉一小块，去除肉皮，把肥肉和瘦肉切开，肥肉切成均匀薄片，瘦肉用刀背拍几下，也切成薄片，这样肉质更加松软鲜嫩，易入味。2、盆中加入食盐1克，胡椒粉1克，料酒5克去腥，生抽5...

1. 首先，选用优质的肉（如猪肉或牛肉），切成薄片或丝状，这样更容易入味；2. 在炒肉之前，可以先将肉块用少量盐、酱油、料酒等调料腌制一段时间，这样可以增加肉的鲜味；3. 热锅凉油，热油至7成热后加入腌制好的肉，煸炒至变色；4. 加入葱姜蒜末、辣椒等调料，翻炒均匀；5. 最后加入适量的...

家常辣椒炒肉的做法 青椒切块，大蒜切碎。请点击输入图片描述 五花肉切薄片。五花肉先放冰箱冷冻室冻硬就好切片啦。请点击输入图片描述 我的习惯是先少油把青椒煸炒软。（也可以先煸五花肉，直接用煸出来的油煸青椒也不错呦）请点击输入图片描述 然后盛出来备用。请点击输入图片描述 青椒盛出来之后，锅里...

展开全部 辣椒炒肉 做法:五花肉小火炒出油脂,放入蒜末爆香、放入辣椒炒出香味,加一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油,加少许盐、白糖翻炒均匀即可 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 ...

备料：青红辣椒洗净去籽切成滚刀块，姜蒜切片。热锅下油：锅中倒入适量油，加热至六成热。煸炒调料：将姜蒜倒入锅中爆香，煸炒出香味。下肉炒制：腌制好的五花肉沥干水分，倒入锅中翻炒。加入辣椒：待肉片炒至变色时，加入青红辣椒块，翻炒均匀。调味增香：根据个人口味加入适量盐、生抽、老抽调味...