西兰花怎么挑

发布网友发布时间：2022-04-21 18:05

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热心网友时间：2023-06-27 04:29

西兰花为一二年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，我国有少量栽培，主要供西餐使用。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。

挑选西兰花要注意一看、二摸、三掂、四捏：一看菜上还没有长出*花朵，再看西兰花的球茎大小，球茎大的更好；二摸花球表面没有凹凸，三用手掂一掂两个同样大小花球的重量，轻的更好；四用指头捏一捏花茎，如果硬，说明这个西兰花较老。
清洗：撕成小朵，然后放入盐水中浸泡约五分钟，可以除去菜上的灰尘和虫害，又可以保持它的青绿色。

热心网友时间：2023-06-27 04:30

挑选西兰花要注意一看、二摸、三掂、四捏：一看菜上还没有长出*花朵，再看西兰花的球茎大小，球茎大的更好；二摸花球表面没有凹凸，三用手掂一掂两个同样大小花球的重量，轻的更好；四用指头捏一捏花茎，如果硬，说明这个西兰花较老。

热心网友时间：2023-06-27 04:30

挑选西兰花要注意一看、二摸、三掂、四捏：一看菜上还没有长出*花朵，再看西兰花的球茎大小，球茎大的更好；二摸花球表面没有凹凸，三用手掂一掂两个同样大小花球的重量，轻的更好；四用指头捏一捏花茎，如果硬，说明这个西兰花较老。还是需要经验的。

热心网友时间：2023-06-27 04:31

一看、二摸、三掂、四捏

热心网友时间：2023-06-27 04:32

和菜花差不多吧，很好吃的蔬菜啊