东北热汤面
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发布时间：2022-04-21 17:53
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热心网友
时间：2023-08-27 18:43
东北热汤面
主料
冷面 香菜末 蒜蓉水 虾米 干辣椒面 味精 鸡精 陈醋 白醋 盐 香油 酱油
东北热面的做法步骤
1. 除了面 所有配料 调味料全部放入碗里（除了酱油多一些 蒜蓉水两勺以外 其他调味料都少许 ）干辣椒粉先不放
2. 冷面提前用冷水浸泡一个小时左右 煮一分半到两分钟（如果着急吃忘记泡就多煮一会）
3. 煮好的面用冷水过一次 放入兑好调味料的碗里 在面上放半勺干辣椒粉（根据个人情况随便加多少）
4. 放入开水 搅拌均匀即可
