消泡剂是什么？它都有哪些种类呢？

发布网友发布时间：2022-04-21 17:56

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热心网友时间：2023-08-14 07:49

消泡剂，也称消沫剂，是在食品加工过程中降低表面张力，抑制泡沫产生或消除已产生泡沫的食品添加剂。我国许可使用的消泡剂有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯复合物、聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚、聚二甲基硅氧烷等7种。

消泡剂多为液体复配产品，主要分为三类：矿物油类、有机硅类、聚醚类。矿物油类消泡剂通常由载体、活性剂等组成。载体是低表面张力的物质，其作用是承载和稀释，常用载体为水、脂肪醇等；活性剂的作用是抑制和消除泡沫，常用的有蜡、脂肪族酰胺、脂肪等。有机硅类消泡剂一般包括聚二甲基硅氧烷等。有机硅类消泡剂溶解性较差，在常温下具有消泡速度很快、抑泡较好，但在高温下发生分层、消泡速度较慢、抑泡较差等特点。聚醚类消泡剂包括聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚等。聚醚类消泡剂具有抑泡时间长、效果好、消泡速度快、热稳定性好等特点。例如在果蔬饮料、豆制品、蔗糖等生产过程中就会用到消泡剂。追问好的，谢谢回答，我已经在广东那个中联邦找到消泡剂产品了。

热心网友时间：2023-08-14 07:49

你了解消泡剂吗？或者说，在你的生活当中，你听过这个名字吗?消泡剂是指能降低水、溶液、悬浮液等的表面张力，防止泡沫形成，或使原有泡沫减少或消灭的物质。消泡剂在各个行业所发挥的作用是不同的，它存在的价值能远远超过我们的想象。
总的来说泡沫的存在，影响着企业的发展，若不能很好地加以解决，可以毫不夸张的说，“泡沫”将成为我们的拦路虎，成为某些过程的“瓶颈”。令人欣慰的是，对于泡沫的消除，我们已有良策，那就是消泡剂。
关于消泡剂的的优缺点通常是大多数人所关心的，优点主要可以概括为四个方面：1.快速消泡、抑泡2.使用简单3.适用范围广4.存放稳定。听它的名字：消泡剂。我们很轻易的就能了解它能够消除泡沫，作为一件事物的优点来说还是很吸引人的，毕竟使用它只需要取出适量放入起泡体系中就能能快速消泡抑泡，用途广，耐强酸碱，在高温高压的情况下也能够使用，不用的话正常条件下存放即可，可以长时间存放。缺点主要是很多人害怕消泡剂的质量与经济效益的转换率不成正比，害怕消泡剂会与起泡体系发生反应，对人体或者产品产生不良影响。大多数人都还不太了解消泡剂。
随着消泡剂的不断改善，不同的行业也有着不同的消泡应对措施。消泡剂也大多具备了以下性质：①消泡力强，用量少；②加到起泡体系中不影响体系的基本性质，即不与被消泡体系起反应；③表面张力小；④ 与表面的平衡性好；⑤耐热性好；⑥扩散性、渗透性好，正铺展系数较高；⑦化学性稳定，耐氧化性强；⑧气体溶解性、透过性好；⑨在起泡性溶液中的溶解性小；⑩无生理活性，稳定性高。能有效解决泡沫的问题。
种类：不同的行业也有着不同的消泡应对措施，消泡剂的种类自然而然就比较丰富。

热心网友时间：2023-08-14 07:50

消泡剂根据原料成分可分为有机硅类消泡剂，矿物油类消泡剂，聚醚类消泡剂，脂肪醇类消泡剂等等。

热心网友时间：2023-08-14 07:50

消泡剂是消灭泡泡、泡沫。同时还可以抑制泡沫产生。至于什么种类的话就太多了，各行各业都有不同的型号，种类、

热心网友时间：2023-08-14 07:51

消泡剂种类很多，一句两句说不清楚，看你需要用在什么场合什么性能要求。