饺子馅放多少油合适

发布网友发布时间：2022-04-21 18:08

共5个回答

热心网友时间：2022-05-23 17:42

拌饺子馅时，放“油”很关键。饺子的味道好不好吃，关键就是看饺子馅儿。放多少油，要看具体什么馅儿，但是想口感好，按比例尽量都不放太多油。

很多人在包素菜饺子的时候一般都是用熟油，而且也是在最后才放的，这样包出来的饺子不容易出水，而且味道还是特别的香。但是肉馅儿饺子就和素馅饺子有着很大的区别，一定要用生油，因为生油能将肉馅里的肉保持新鲜程度，这样煮出来的饺子味道吃起来才会更鲜美。

做肉馅饺子的时候，一定要选择五花肉，因为五花肉里面是肥肉相间的，这样包出来的饺子味道吃起来才会更香，记得拌饺子馅时，肉馅一定要加水，素馅不能加。而且在做饺子馅的时候，不管是做素馅饺子还是肉馅饺子，不要放太多的油，不然吃起来就会特别的油腻，影响口感。

热心网友时间：2022-05-23 17:42

这要看你的馅是肉馅还是纯素的？像如果是肉馅的话，就少放一点油，如果是素馅的话就多放一点，有这个没有具体的规定，根据个人的口味喜欢吃，有一大一点就多放点油。有少一点就少放点，有一班的香油少放一点，主要是要放猪油，如果有肉馅的话就不需要放猪油了。

热心网友时间：2022-05-23 17:43

这个问题要具体问题具体分析。如果馅多的话，那么就要放多一点油了，如果馅少，那就放少一点油。

热心网友时间：2022-05-23 17:43

饺子馅要多放点儿油，不然会太干不好吃，具体放多少要拿筷子搅一搅，感觉湿湿的，就可以了。

热心网友时间：2022-05-23 17:44

还是放油多一点比较好，这样做出来的口感会比较好一些，而且不会特别的柴。