毛血旺,这道菜是什么原料做的?
发布网友
发布时间:2022-04-21 18:09
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-09-06 10:58
毛血旺这道菜是来源于川菜(重庆)主料:鸭胸肉,毛肚,善鱼断,猪肚,火腿肠,猪心,香菇,黄豆芽,大葱,海白菜,猪血片。
调料:花椒,干辣椒,盐,糖,味精,鸡精
,胡椒,酱油,料酒,生粉(薄芡)泡椒,牛油,姜,葱,蒜,芝麻(炒熟)香油~~~~~``起锅成菜要浇油才有香味~~~~是地地道道的(特色川菜)~~~~正宗的麻辣味~~``现在好多地方的毛血旺做的五花八门~~~``朋友们如果你有机会到我们重庆来尝尝正宗的川菜``~~~~★毛血旺★