发布网友 发布时间:2022-05-11 23:31
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热心网友 时间:2023-10-25 18:44
用料
大米 200克
水 250克
玉米油 1勺
绿叶菜 少许
盐 1匙
广式腊肠 4根
姜丝 少许
葱花 少许
海鲜酱油 2勺
生抽 1勺
香油 半勺
蚝油 1勺
糖 1匙
凉开水 4勺
电饭锅煲仔饭的做法
大米洗净用水浸泡30分钟以上,加入玉米油混合均匀倒入电饭锅启动煮饭程序。
另起一个汤锅放入适量水,盐,把绿叶菜焯熟沥干备用。
姜去皮切丝,腊肠切片,海鲜酱油,蚝油,生抽,糖,香油,凉开水,葱花混合均匀。
米饭蒸熟后,铺上姜丝,姜丝上均匀铺上腊肠片,喜欢鸡蛋的可以磕1-2个入锅,均匀的淋入上一步调好的酱汁,启动一次热饭程序,完成后放入绿叶菜拌匀,就可以盛饭吃了。
小贴士
米最好用长粒米,做好的饭粒粒分明。
如果电饭锅没有热饭功能,就再按一次煮饭键,煮10-15分钟即可;
成品大概有4碗,比起砂锅煲仔饭,电饭锅版没有那么干那么有,不过也少了层锅巴,但更好做更快手。
热心网友 时间:2023-10-25 18:44
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