猪心怎么去掉腥味

发布网友发布时间：2022-05-12 04:47

共3个回答

热心网友时间：2023-11-16 19:03

我经常吃这个，猪肚子用淀粉洗个三次，然后用开水煮一次，放一勺白糖进去能去掉腥味（独家秘方），最后再洗刷干净，猪心跟猪肺用淀粉洗干净就行了，然后用泡椒炒。猪肚子炖的时候放胡椒粉（不能放太多，不然容易上火），猪肚子要炖很久才能炖好。

热心网友时间：2023-11-16 19:03

一般姜要先放,是去猪心的腥味,然后是放老酒混合掉剩下的腥味
参考资料： http://bbs.vuthan.com/a/a2.asp?BoardID=888&ID=309128

热心网友时间：2023-11-16 19:04

卤一下再做菜，或是炒菜的时候用油生姜大蒜爆一下。

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