茄子花序的类型
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发布时间：2022-05-12 03:45
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时间：2023-11-08 00:02
茄子原产于印度，属茄科一年生蔬菜。
一、生物学特性
（一）形态特征
根系发达，深可达lm以上，主要根群分布在30cm土层中。木质化相对较早，再生力稍差，不定根的发生力也弱。茎直立，粗壮，分枝较多，姿态开张，分枝较为规律，属“假二杈分枝”。单叶，形大，互生。
两性花，多为单生，也有2～4朵簇生的，白色或紫色，基部合生成筒状，开花时花药顶孔开裂散出花粉。花萼宿存，其上有刺。茄子自花授粉率高，天然杂交率在3%～6%之间。根据花柱长短不同，可分为长柱花、中柱花和短柱花。
长柱花柱头高出花药，花大，色深，容易在柱头上授粉，为健全花；中柱花的柱头与花平齐，授粉率比长柱花低；短柱花的柱头低于花药，花小，花梗细，柱头上授粉的机会非常少，通常几乎完全落花，为不健全花。
果实为浆果，形状圆形、长棒状或卵圆形，颜色紫色、红紫色、绿色、白色（浅绿）等。种子扁圆形，外皮光滑而坚硬，千粒重5g左右。
（二）分枝结果习性
分枝结果较为规律。当主茎达一定叶数，顶芽分化形成花芽后，其下端邻近的两个叶腋抽生侧枝，代替主茎，构成“双杈假轴分枝”；侧枝上生出2～3片叶后，顶端又现蕾封顶，其下端两个腋芽又抽生两个侧枝。如此继续向上生长，陆续开花结果。按果实形成的先后顺序，分别叫门茄、对茄、四门斗、八面风、满天星。实际上一般只有1～3次分枝比较规律，结果良好，往上的分枝和结果好坏，在一定程度上取决于管理技术水平的高低。
果实发育历经现蕾期、露瓣期。开花期、凋瓣期、瞪眼期（果实膨大从率片中露出，光亮似眼球）。商品成熟期和生理成熟期。各期经历的天数随栽培条件。品种的不同而异。一般从开花到瞪眼8～12d，从瞪眼到商品成熟13～14d，从商品成熟到生理成熟期约需30d。
（三）对环境条件的要求
结果期的适温为25～30℃。在17℃以下时生育缓慢，15℃以下时引起落花，低于10℃时新陈代谢失调。
对光照时间及光照强度的要求都较高。在日照长、强度高的条件下，茄子生育旺盛，花芽质量好，果实产量高，着色佳。
适于在富含有机质、保水保肥能力强的土壤中栽培。茄子对氮肥的要求较高，缺氮时延迟花芽分化，花数明显减少，尤其在开花盛期，如果氮不足，短柱花变多，植株发育也不好。在氮肥水平低的条件下，磷肥效果不太显著。后期对钾的吸收急剧增加。
