炒鸡蛋的美味做法。。不能有葱姜蒜韭菜过敏了。。。

发布网友发布时间：2022-05-12 00:23

共4个回答

热心网友时间：2023-10-29 07:26

基本材料
　　新鲜青椒150克，鸡蛋3个，豆油60克，精盐、香油、各适量。
编辑本段制作方法
　　1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，加适量食盐，用筷子搅拌均匀。
特写(20张)　　2.锅内放油（40克），烧热，将蛋汁倒入，不要炒的时间太长，刚一凝固即可。　　3.往锅内倒入余油，烧热，，随后放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，用香油烹一下，即可出锅。
编辑本段美味提示
　　有些人喜欢放味精，其实在炒鸡蛋时最好不要放味精，这是最起码的常识。因为鸡蛋富含大量的谷氨酸和一
制作方法(11张)部分氯化钠，当鸡蛋被加热后，鸡蛋中的这两种物质会合成新的物质，这种物质化学名称叫谷氨酸钠，味精的主要成分就是这种物质，食物在加入这种物质后会有鲜味。但是，炒鸡蛋的时候如果放入味精这种物质，经过分解后的味精就会严重的破坏鸡蛋本身合成的自然鲜味。所以，建议各位家庭主妇在炒鸡蛋时切忌放入味精，这样才能保证鸡蛋的原汁原味。

热心网友时间：2023-10-29 07:26

青椒炒鸡蛋，把青椒切成丁，和鸡蛋一起炒。

热心网友时间：2023-10-29 07:27

西红柿炒蛋，宝宝最爱，西红柿切丁，鸡蛋打散，先将鸡蛋煎炒起锅，少许油放入蒜片，放入炒好的鸡蛋，放少许盐和糖，严禁放味精。

热心网友时间：2023-10-29 07:28

适量放些盐，胡椒粉（黑白均可，自己挑），味精炒出来就很鲜很美味了。
如果你对香菜不过敏且也喜欢香菜味儿的话就事先拌入些香菜碎，再拌入点儿酱豆腐，很香的。

炒鸡蛋的美味做法。。不能有葱姜蒜 韭菜 过敏了。。。

炒鸡蛋的美味做法。。不能有葱姜蒜韭菜过敏了。。。