糖尿病人能吃菜品升级
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发布时间：2022-05-12 07:22
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热心网友
时间：2024-02-19 14:14
2、一下几种蔬菜含糖量只有1%-3%,卷心菜、苦瓜、菠菜、油菜、白菜、芹菜、韭 菜、鸡毛菜、黄瓜、冬瓜、茄子、西红柿、丝瓜、茭白、笋、花菜、西葫芦、绿豆芽、鲜蘑。
3、以下几种蔬菜含糖量约4%,萝卜、柿子椒、南瓜。
4、含糖量高于4%的有豇豆、扁豆、胡萝卜、蒜苗。
5、土豆的含糖量高达20%,如吃土豆必须酌量扣除主食的量。
6、在各种蔬菜中,特别值得一提的是卷心菜、苦瓜和南瓜,卷心菜含糖量很低,但由于略有甜味,以致很多病人不敢吃卷心菜,这是普遍存在的一种误解。
