虾尾头上的蟹黄能不能吃

发布网友发布时间：2022-04-21 19:18

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热心网友时间：2023-01-19 20:07

能吃的，那是虾黄，以前我也扔掉，后来听朋友说是黄，黄掉在汤里很容易溶化，溶在汤里很鲜的。黄以上的头部全部不能吃，还有龙虾尾部中间有一条肠子，炒之前要扯掉，就在两个尾翼之间，有一片东西，用大拇指和食指掐住那片东西用力一拉，就出来了。

母虾到成熟期,头颈处会含有虾黄,所以有虾黄的虾子一定是母虾,但没有虾黄则不一定是公虾,母虾未成熟也看不到虾黄。一般人常见蟹黄却少认识虾黄,母虾在怀卵前虾头颈部含有虾黄,俗称「红头仔」。

能吃但要尽量少吃因为所有的下头部位的*东西称为虾脑, 含有过高的胆固醇吃多对人体有害。

不过个人建议还是不要吃得好，因为不太卫生。
头部和*愈合在一起，*占绝大部分，所以你看到的是*，那么这个*的东西显然是它的内脏（消化系统，循环系统，呼吸系统等），而且若掀开头胸甲没破坏整个结构的话，你看到的就全部是胃，因为的虾的胃的体积是很大的，位于整个头胸甲下面。里面可能还有食物残渣。

热心网友时间：2023-01-19 21:25

可以吃,要去除的是虾背后黑色那条,那是虾的排泄物