牛肚上面的黑色绒毛能吃么

发布网友 发布时间：2022-04-21 19:08

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热心网友 时间：2022-05-03 09:59

黑色的牛肚也可以吃的，不会得牛皮癣的。

牛百叶分两种，吃饲料长大的牛百叶发黑，吃粮食庄稼长大的牛百叶发黄。毛肚不是植物，是指新鲜的牛百叶，表面是黑色的；白色的牛百叶是漂过的，是冷冻食品。

人们通常把动物的胃称作肚子，据部位和结构不同又细分为：肚头\肚领\肚仁\百叶\散丹等不同名称。食草类动物的肚子大都呈黑绿色，白色的是经加工的，经一定温度烫制加工即成嫩白色，有一定的技术。

在一定意义上说，黑绿色的肚子才可称为毛肚。由于人们的地域和认知习惯不同，有愿食毛肚的，也有食加工过的肚子。食毛肚者认为原汁原味，且营养丰富；食加工品者认为色泽好，且更卫生。

扩展资料：

牛肚的功效：

吃牛肚的时候可以发现，牛肚的养生功效还是很不错的，首先牛肚是味甘，性温的食物，而且还可以起到归脾，胃经的功效，这样就能起到补虚赢、健脾胃的功效。

而且牛肚对于我们补血益气也有好处，对滋补身体是有好处的，同时牛肚还可以起到亮发的功效，特别是吃牛肚对健脑明目，温肺都是有意义的，而且牛肚对心血管健康有好处。

坚持吃牛肚对人们益肝健脾，和胃润肠，强筋壮骨，养颜护肤，养阴补虚，抗衰抗辐射等都有意义。

吃牛肚的时候对补充营养物质是有好处的，在牛肚中的各类营养成分都是非常丰富的，首先牛肚中是有大量的蛋白质、脂肪存在，同时其中还有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养物质存在，这些对人体来说实际上都是有好处的。

同时牛肚还可以有很不错的补益脾胃的功效，大家吃牛肚对补气养血、补虚益精、消渴、风眩都是有好处的。

热心网友 时间：2022-05-03 11:17

牛肚上面的黑色绒毛能吃吗？我觉得不能吃黑色肉毛，应该刮干净，彻底清洗才能吃，要不然是很不卫生的黑色绒毛上会占有一些细菌，所以一定要清洗干净之后再使用

热心网友 时间：2022-05-03 12:51

当然是可以吃的啊，那是黑毛肚 ，一定要洗干净。

热心网友 时间：2022-05-03 14:43

牛肚羊肚都有绒毛其实是牛肚的一部分都是肉质的清洗牛肚绒毛这部分是去不掉的一般家庭清洗牛肚是用开水烫一下再用手一搓将绒毛表面一层膜搓掉就可以了。追答牛羊肚因为是食草动物所以没大味去掉胃膜就没有大味了，做菜之前牛肚必须用水煮基本上煮的熟烂了才能做食材。

热心网友 时间：2022-05-03 16:51

也可以吃的

热心网友 时间：2022-05-03 19:15

应该可以的吧

热心网友 时间：2022-05-03 21:57

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