紫茄子怎么炒

发布网友发布时间：2022-04-21 19:07

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热心网友时间：2023-06-23 19:29

做之前，要准备好材料，适量的生菜、茄子，辅料香菇、生抽、料酒、醋等。然后将所有材料洗干净，放油进锅里，6成热的时候，把一些调料放进去炒。有香味出来时，把香菇放进去，用大火炒，两分钟后，加点盐、白糖，炒均匀。再将生菜、茄子放进去，两分钟，炒均匀，熟了后，加点盐，就可以盛出来吃了，非常美味，口感很好。经常吃，可以降低胆固醇，还能让人的消化能力更好。如果想口感更好，可以放入些酱油，味道会更好，美容效果也更好。经常吃，可以让人的体质更好。它的热量很低，就算吃多了，也不容易长胖。

也可以和牛肉、胡萝卜一起炒来吃，味道很好，营养也很丰富，能给人补充很多能量。做之前，要准备好材料，适量的牛肉、生菜、胡萝卜，辅料姜、蒜。然后将所有材料洗干净，把牛肉切成片状，放入开水里烫一下，去掉血水，再用盐、蛋清去腌一下，可以很好地去腥。再把胡萝卜切成片状，就可以放进锅里炒了，先把姜、蒜放进去，有香味出来时，把牛肉放进去，翻炒均匀;当它变色后，把胡萝卜放进去，用大火快速炒，3分钟，熟了后，加点盐，就可以盛出来吃了。